大島小学校

大島小学校

2019年12月5日木曜日

伝承料理教室

 6年生がおおい町の郷土料理について話を聞き、調理実習に取り組みました。
 大島・本郷・佐分利・名田庄地域ならではの郷土料理を知ることができました。そしてそれぞれの地域に伝わる伝承料理の中から、「焼き鯖の五目ずし」「のっぺい汁」「華供祖もち」を作りました。
 講師の方に教えて頂きながら、手際よく調理することができました。また、どの料理もおいしく頂くことができました。

華供祖もち
焼き鯖の五目ずし