フォークやスプーンの使い方、パンやライス、スープのいただき方などの他にも、フォークやスプーンの置き方で「お皿を下げてください」や「まだ食事中です」のサインになることも教えていただきました。洋食は「スマートに美しく」いただくことが大切だそうです。今日はみんな少し緊張しながらも、学んだマナーを活かしながら、おいしく味わって食べていました。
他にも、世界にはいろいろな食文化があり、日本のように箸を使う国は約３０％、ナイフやフォークを使う国も３０％、そして手を使って食べる国が４０％あるそうです。
また、マナーに関して、私たちは普段の食事で「お茶碗を持って正しく食べること」を意識していますが、お茶碗を持って食べるのはよくないマナーだという国もあるそうです。世界にはいろいろな食文化があることを知ることができました。
なかなか体験できないので、よい機会となりました。