へしこほぐし

　明日５・６年生が、「うみんぴあ大飯」にて大島の伝統的な食材であるへしこを使って「へしこおにぎり」を作って町外・県外の方にふるまい紹介する活動を行います。その準備として、今日は６年生が家庭科の授業で、へしこをほぐしたり、米を洗ったりしました。
　春にたまてばこさんにお世話になって作ったへしこを使いましたが、食欲がそそられるいい香りが漂っていました。
　このほぐしたへしこの身を使って、明日はおにぎりを作ります。
１１時からはうみんぴあ大飯で、１１時３０分からはサニーマート店前にて、へしこおにぎりをふるまいますので、御都合つかれる方は、是非足を運んでください。