大島小学校

大島小学校

2017年6月1日木曜日

6年 へしこ作り体験

 今日の3・4時間目に6年生が、し~まいるで2回目のへしこ作り体験をしました。今回も前回同様、たまてばこさんに教えていただきました。
 前回、鯖をさばいて樽に塩漬けをしていたので、今回はその鯖に糠と昆布と唐辛子を入れて樽に戻しました。
 12月頃、取り出して、給食にも使われる予定です。みなさん、お楽しみに!