豆腐を作りました

　３年生は,今国語で「すがたをかえる大豆」を学習しています。　大豆が醤油，みそ，豆腐など，いろいろな食品に加工されて食べられていることが書かれています。　大豆の加工食品の一つである豆腐作りに３年生がチャレンジしました。　　温めた豆乳ににがりを少し入れて，ざるに入れて型を取りました。ざる豆腐のできあがりです。　醤油をかけて味わいました。お店で売られている豆腐よりも柔らかかったですが，豆腐の味がしました。